Diyetisyen, beslenme ve diyetetik alanında eğitim almış, bireylerin yaş, cinsiyet, sağlık durumu ve yaşam tarzına uygun beslenme planları hazırlayan ve uygulayan bir uzmandır. Kamu personeli olarak görev yaptığında, genellikle koruyucu sağlık hizmetleri, toplu beslenme yönetimi ve bireysel danışmanlık alanlarında çalışır.

- Üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik lisans programından mezun olmak.

- KPSS Lisans (B Grubu) sınavına girerek yeterli puanı almak.

- Sağlık Bakanlığı, üniversite hastaneleri, Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı gibi kurumların açtığı diyetisyen kadrolarına başvurarak yerleşmek.

- Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olmak.

- 4 yıllık Beslenme ve Diyetetik bölümü mezunu olmak.

- KPSS (B grubu) lisans puanına sahip olmak.

- Sağlık alanında çalışmasına engel teşkil edecek bir durumunun olmaması.

- Erkek adaylar için askerlikle ilişiği bulunmamak.

- Gerekli görüldüğünde sözlü mülakata katılmak.

- Bireylere özel beslenme programları hazırlamak.

- Toplu beslenme yapılan kurumlarda (yurt, okul, hastane vb.) menü planlamak ve denetlemek.

- Malnütrisyon, obezite, diyabet, hipertansiyon gibi hastalıklarda uygun beslenme tedavileri önermek.

- Eğitim, seminer ve danışmanlık faaliyetleri yürütmek.

- Gıda güvenliği, hijyen ve diyet programlarının uygulanmasını sağlamak.

- Mevzuata uygun şekilde raporlama ve kayıt işlemlerini gerçekleştirmek.

- İlgili birimlerle iş birliği içinde koruyucu sağlık hizmetlerine katkı sağlamak.

Diyetisyen; bireylerin sağlıklı beslenmesini sağlamak, hastalıkların önlenmesi ve tedavisine destek olmak amacıyla beslenme programları hazırlayan sağlık personelidir. Kamu kurumlarında görev yapan diyetisyenler, özellikle hastaneler, toplum sağlığı merkezleri, okullar, yurtlar, huzurevleri ve cezaevleri gibi alanlarda toplu beslenme hizmetlerini planlar ve denetler.